台南喜樹最知名的傳統餅舖,是喜樹人的共同記憶。

義美香餅舖老師傅黃義雄以當學徒所學得的手藝,堅持五十年來打點著喜樹地方大、小喜事、廟慶等禮餅,義美香的麵粉酥每日限量現作,需要大量的話可以提早預約比較好。