阿霞的爸爸是辦桌的總鋪師,而媽媽在市場賣虱目魚羹麵,爸爸媽媽的手藝都是老饕們念念不忘的好味道。從小耳濡目染下,讓她也對美食很有興趣,對料理很拿手。各地跑透透、吃透透的她,因緣際會下學會在地小吃「蝦仁肉圓」,面對挑嘴的台南人,物美價廉的阿霞蝦仁肉圓,完全收服了他們的胃!